السلام عليكم ورحمة الله.اليك صديقتي الحبيبة هذه الوصفة السريعة والسهلة فس نفس الوقت وقد تنفعك لاولادك خصوصا في الكوتي الان المقاديرالتالية:
700غرام من الدقيق الفورص
5ملاعق كبيرة من السكر
ملعقة من خميرة الخبز 2 من خميرة الحلوة ملعقة من النافع ملعقة جنجلان رشة ملح
نصف كأس زيت ابيض بيضة واحدة والاصفر سنحتاجه لدهن القريشلات
ماء دافىء لخلط العجينة.
الطريقة نخلط جميع المقادير السابقة الذكر بالماء جيدا لتعطينا عجينة رطبة ومطلوقة ثم نضعها ففي اناء او يعملها البعض في الكوكوت لتتختمر مدة ساعتين وبعد ذلك نعمل منها كويرات دائرية ونضغط عليها قليلا باليد لتصبح على شكل قرص ثم نتركها تختمر مرة ثانية وفي الاخير نذهنها باصفر البيض وندخلها الفرن لتطهى وعندما تطيب ترص الاقراص في طبق التقديم.
700غرام من الدقيق الفورص
5ملاعق كبيرة من السكر
ملعقة من خميرة الخبز 2 من خميرة الحلوة ملعقة من النافع ملعقة جنجلان رشة ملح
نصف كأس زيت ابيض بيضة واحدة والاصفر سنحتاجه لدهن القريشلات
ماء دافىء لخلط العجينة.
الطريقة نخلط جميع المقادير السابقة الذكر بالماء جيدا لتعطينا عجينة رطبة ومطلوقة ثم نضعها ففي اناء او يعملها البعض في الكوكوت لتتختمر مدة ساعتين وبعد ذلك نعمل منها كويرات دائرية ونضغط عليها قليلا باليد لتصبح على شكل قرص ثم نتركها تختمر مرة ثانية وفي الاخير نذهنها باصفر البيض وندخلها الفرن لتطهى وعندما تطيب ترص الاقراص في طبق التقديم.
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق