مربى المندرين

المقادير:
1 كلغ من المندرين
750 غ من السكر
كأس كبير من الماء
الطريقة :
يخلط السكر بالماء في وعاء ويترك فوق النار مدة 10دقائق
يغسل المندرين ويقشر ويضاف الى الخليط ,ويترك حوالي 25 الى 30 دقيقة حتى ينضج .
بعد المدة الزمنية ,يرفع الوعاء عن النارويترك يبرد , ويو

ضع المربى المندرين في قنينات من الزجاج.