المقادير:
3 حبات من التفاح
إجاصة واحدة
برتقالة
2 من عيدان القرفة
عصير حامضة
كأس كبير من الماء
مسحوق القرفة للتزيين.
طريقة التحضير:
نغسل الفواكه ,نقشرها و نقطعها.
نضعها فى طنجرة فوق نار هادئة ,نضيف إليها عيدان القرفة عصير الحامض والماء ثم نقفل الطنجرة لمدة 20 دقيقة الى أن تطهى الفواكه.
نزيل العيدان(القرفة )ونطحن الفواكه في المطحنة الكهربائية يمكن إضافة السكر حسب الذوق.
نفرغ الفواكه المطحونة في أواني صغيرة ثم ندخلها الثلاجة لتبرد وعند التقديم نزينها بمسحوق القرفة.
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق