حلوة التمر بقشرة الليمون والشوكلاط

المقادير :
500غرام من التمر الممتاز
250غ قشرة برتقال
300غ شوكلاط
4 معالق كبار زيت
2 معالق ماء الزهر
200غ سكر
ربع  ملعقة صغيرة قرفة
كويغطات طوال
الطريقة :
نأخد التمر بعد ازالة النواة ثم نأخد قشرة البريقال ونقطعها رقيقة ثم نعملهاتطيب مدة30دقيقة.بعدماينشف الماء نضيف لها ماء الزهر

والسكر والقرفة ونجعلها فوق نار هادئة مع التحريك حتى تصبح القشرة معسلة ثم ،أخد ملعقة من الخليطونضعه وسط التمرة ثم ندوب الشوكلاط مع أربع ملاعق من الزيت ونفند التمر في الشوكلاط ونضعها في كويغطات صغار وطوال.