السلام عليكم نقدم اليك سيدتي هذه الوصفة السريعة التحضير.
المقادير:
500 غرام من السمك الابيض
4حبات من القرع
2حبة من الفلفل الاحمر
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
ملعقة من البقدونس
ملح وابزار
للتزيين : سلطة
طريقة التحضير:
نأخد السمك بعد غسله جيدا ثم نقليه في مقلاة مذهونة بقليل من الزيت ونرش عليخ الملح والابزار.نحمر السمك من الجهتين
ثم نضعه في طبق ,نغسل القرع والفلفلونقطعهما الى شرائح طويلة ورقيقة ثم نقليها في مقلاة مرفوقة بملعقة زيت زيتون, الملح والابزاروملعقتين كبيرتين من الماء. نحرك الكل بمهل ختى تطهى الخضر وننضيف اليها البقدونس المفروم. وفي الخير نقدم السمك مرفوقا بالخضر والسلطة.
المقادير:
500 غرام من السمك الابيض
4حبات من القرع
2حبة من الفلفل الاحمر
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
ملعقة من البقدونس
ملح وابزار
للتزيين : سلطة
طريقة التحضير:
نأخد السمك بعد غسله جيدا ثم نقليه في مقلاة مذهونة بقليل من الزيت ونرش عليخ الملح والابزار.نحمر السمك من الجهتين
ثم نضعه في طبق ,نغسل القرع والفلفلونقطعهما الى شرائح طويلة ورقيقة ثم نقليها في مقلاة مرفوقة بملعقة زيت زيتون, الملح والابزاروملعقتين كبيرتين من الماء. نحرك الكل بمهل ختى تطهى الخضر وننضيف اليها البقدونس المفروم. وفي الخير نقدم السمك مرفوقا بالخضر والسلطة.
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق