السلام عليكم اريد سيدتى ان أقدم لك هذه الاكلة الاقتصادية والمغذية في نفس الوقت ,اليك سيدتى المقادير:
المقادير :
كيلو من السردين المعسول والمنقى
ملعقة من التحميرة
ملعقة من الكمون
حامضة معصرة واخرى لتزيين الطبق
اربعة فصوص من الثوم المهروس
قبطة من المعدونس والقزبور
رأس معلقة من الفلفل الحار,
طريقة التحضير:
نأخد السردين اللى سبق وغسلناه ونأخد القطعة الاولى ونعمرها بالتشرميلة التي سنحضرها بالمقادير التي سبق ذكرهاونحط فوقها السردينة ثم نغبرها بالدقيق الفورص ثم نقلوها في الزيت الساخن وعندما تتحمر من الجهتين , ،أخدها من المقلاة ونضعها على الطبق بعد أن نفرش لها الورق النشاف ونقوم بالعملية نفسها حتى ينتهي السردين , ثم ،أخد طبق التقديم ونفرش الساطة الخضراء وبعدها نصفف السردين وباالصحة والعافية .
المقادير :
كيلو من السردين المعسول والمنقى
ملعقة من التحميرة
ملعقة من الكمون
حامضة معصرة واخرى لتزيين الطبق
اربعة فصوص من الثوم المهروس
قبطة من المعدونس والقزبور
رأس معلقة من الفلفل الحار,
طريقة التحضير:
نأخد السردين اللى سبق وغسلناه ونأخد القطعة الاولى ونعمرها بالتشرميلة التي سنحضرها بالمقادير التي سبق ذكرهاونحط فوقها السردينة ثم نغبرها بالدقيق الفورص ثم نقلوها في الزيت الساخن وعندما تتحمر من الجهتين , ،أخدها من المقلاة ونضعها على الطبق بعد أن نفرش لها الورق النشاف ونقوم بالعملية نفسها حتى ينتهي السردين , ثم ،أخد طبق التقديم ونفرش الساطة الخضراء وبعدها نصفف السردين وباالصحة والعافية .
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق